İstanbul’u bilen editörler
Şehrin masalarını tek bir bakış açısından değil; mutfak, semt, zaman, bütçe ve ziyaret amacı üzerinden okuyan sekiz Choose Istanbul editörü.
Defne ArasGastronomi EditörüÇağdaş Türk mutfağını, şef restoranlarını ve İstanbul’un değişen yemek dilini inceler.
Kerem SoyerYerel Lezzetler EditörüEsnaf lokantaları, geleneksel yemekler, ocakbaşı ve sokağın hızlı lezzetleri üzerine çalışır.
Elif TanerKahve ve Pastane EditörüPastaneleri, tatlıları, kahve kültürünü ve İstanbul kahvaltısının farklı biçimlerini takip eder.
Can ArelMeyhane ve Deniz Ürünleri EditörüMeyhane kültürü, balık, meze, rakı adabı ve Boğaz hattındaki uzun akşamlarla ilgilenir.
Selin ErdemBitki Odaklı Gastronomi EditörüVejetaryen ve vegan mutfakları, mevsimsel ürünleri ve farklı beslenme ihtiyaçlarını inceler.
Baran IlgazSemt ve Şehir Kültürü EditörüSemtlerin gündelik ritmini, pazarları, yürüyüş rotalarını ve yerel yeme içme alışkanlıklarını okur.
Lara EkinciAkşam ve Seçkin Mekânlar EditörüSeçkin restoranları, manzaralı masaları, gece yemeklerini ve özel gün deneyimlerini değerlendirir.
Deniz VuralPratik İstanbul EditörüRezervasyon, bahşiş, ulaşım ve turistlerin doğru masa seçmesini kolaylaştıran pratik bilgileri hazırlar.