Restoranlara dönChoose Istanbul

İstanbul’da modern Türk mutfağının en iddialı uzun akşamlarından biri

TURK Fatih Tutak

Modern Türk · Şık

₺₺₺₺

Cumhuriyet Hacıahmet, Yeniyol Sk. No:2, Şişli

Bomonti’de yalnızca tadım menüsüyle ilerleyen, Anadolu ürünlerini mikro mevsimlere göre yeniden kuran 30 kişilik şef restoranı.

Öneren Lara EkinciAkşam ve Seçkin Mekânlar Editörü · Istanbul
Lara Ekinci — Akşam ve Seçkin Mekânlar Editörü

Lara Ekinci

Akşam ve Seçkin Mekânlar Editörü

Lara’nın editoryal odağı, yüksek beklentili bir akşamın gerçekten karşılığını verip vermediğidir. Manzarayı, mutfak ve servis kalitesinden ayrı bir ayrıcalık saymaz; rezervasyon sürecinden çıkış anına kadar deneyimin tutarlılığına bakar.

Uzmanlık alanları

  • Seçkin restoranlar
  • Rooftop ve manzara
  • Gece yemeği
  • Romantik ve özel gün masaları

Çalışma ilkeleri

  • Vaadi fiyatla birlikte değerlendirmek
  • Manzarayı servis ve mutfaktan ayırmamak
  • Rezervasyon deneyimini kontrol etmek
Takip ettiği semtler
Beyoğlu · Karaköy · Boğaz hattı · Nişantaşı
Diller
Türkçe · İngilizce
Profili incele
Bu restoranı mı işletiyorsunuz?
Neden gitmeli

İki MICHELIN Yıldızı taşıyan İstanbul masasında geleneksel tatların çağdaş teknikle nasıl yeni bir dile dönüştüğünü izlemek için.

Bomonti’de yalnızca tadım menüsüyle ilerleyen, Anadolu ürünlerini mikro mevsimlere göre yeniden kuran 30 kişilik şef restoranı.

Ne sipariş edilmeli

Şefin mikro mevsimsel tadım menüsü; alkollü veya ev yapımı alkolsüz eşleşme.

Kısa sipariş önerimiz, masayı mutfağın en iyi yaptığı şeylere odaklar.

En iyi zaman

En az birkaç hafta önce rezervasyon yapın ve yaklaşık üç saat ayırın.

Zamanlama tüm deneyimi değiştirebilir; mümkünse önceden rezervasyon yapın.

Çalışma saatleri
  • PztKapalı
  • Sal18:30–23:00
  • Çar18:30–23:00
  • Per18:30–23:00
  • Cum18:30–23:00
  • Cmt18:30–23:00
  • PazKapalı
Planlamadan önce
  • RezervasyonÇevrim içi rezervasyon bağlantısı mevcut. Tarih, saat ve kişi sayısını işletmenin resmî sayfasından yeniden doğrulayın.
  • ErişilebilirlikBasamaksız giriş, asansör ve erişilebilir tuvalet hakkında yeterli doğrulanmış bilgi yayımlanmamış. İhtiyacınızı ziyaret öncesinde işletmeyle teyit edin.

Choose Istanbul editoryal standardı
İletişim, konum ve editoryal bilgiler yayın öncesinde kontrol edilir. Sponsorlu yerleşimler her zaman belirtilir.
Editoryal inceleme: Choose Istanbul Editoryal Ekibi
Son kontrol: 30 Tem 2026
Kaynak ve düzeltme politikası