Restoranlara dönChoose Istanbul

Pera’da modern meze, Levanten izler ve özenli şaraplarla sakin bir akşam

Aheste

Akdeniz · Modern Türk · Şarap Barı · Randevu Gecesi

₺₺₺₺

Meşrutiyet Cd. No:107/F, Asmalımescit, Beyoğlu

Aheste, Türk, Levanten ve İran esintilerini modern meze düzeninde bir araya getiriyor. Tarihi Pera binasındaki sıcak salon, paylaşmaya uygun tabakları ve şarap seçkisini acele etmeyen, sohbet odaklı bir akşama dönüştürüyor.

Öneren Selin ErdemBitki Odaklı Gastronomi Editörü · Istanbul
Selin Erdem — Bitki Odaklı Gastronomi Editörü

Selin Erdem

Bitki Odaklı Gastronomi Editörü

Selin için iyi bir bitki odaklı restoran, eksiltme hissi yaratmadan kendi mutfak dilini kurabilmelidir. Menünün çeşitliliğini, ürünün mevsimini, alerjen bilgisinin açıklığını ve mutfağın farklı ihtiyaçlara ne kadar hazırlıklı olduğunu değerlendirir.

Uzmanlık alanları

  • Vejetaryen mutfak
  • Vegan seçenekler
  • Mevsimsel ürünler
  • Alerjen iletişimi

Çalışma ilkeleri

  • Seçeneği nitelikle birlikte değerlendirmek
  • Alerjen bilgisini açık aramak
  • Mevsimselliği ve israfı gözetmek
Takip ettiği semtler
Cihangir · Moda · Nişantaşı · Bomonti
Diller
Türkçe · İngilizce
Profili incele
AraInstagramWeb sitesi
Bu restoranı mı işletiyorsunuz?
Neden gitmeli

Asmalımescit’te yüksek ses yerine yemeği, şarabı ve sohbeti öne alan rafine bir meze deneyimi için.

Aheste, Türk, Levanten ve İran esintilerini modern meze düzeninde bir araya getiriyor. Tarihi Pera binasındaki sıcak salon, paylaşmaya uygun tabakları ve şarap seçkisini acele etmeyen, sohbet odaklı bir akşama dönüştürüyor.

Ne sipariş edilmeli

Farklı sebze mezelerini ve sıcak küçük tabakları paylaşın; ekipten masaya uygun şarap önerisi alın.

Kısa sipariş önerimiz, masayı mutfağın en iyi yaptığı şeylere odaklar.

En iyi zaman

18.00’deki erken servis daha sakin; hafta sonu rezervasyon önerilir.

Zamanlama tüm deneyimi değiştirebilir; mümkünse önceden rezervasyon yapın.

Çalışma saatleri
  • Pzt18:00–00:00
  • Sal18:00–00:00
  • Çar18:00–00:00
  • Per18:00–00:00
  • Cum18:00–00:00
  • Cmt18:00–00:00
  • Paz18:00–00:00

Choose Istanbul editoryal standardı
İletişim, konum ve editoryal bilgiler yayın öncesinde kontrol edilir. Sponsorlu yerleşimler her zaman belirtilir.
Editoryal inceleme: Choose Istanbul Editoryal Ekibi
Son kontrol: 3 Eyl 2026
Kaynak ve düzeltme politikası