Restoranlara dönChoose Istanbul
TR / EN
Seraf Vadi: yemek salonu ve masa düzeni
Seraf Vadi: bahçe ve açık hava masaları
Seraf Vadi: gün ışığı alan salon
Seraf Vadi: hazırlanmış servis masaları
Seraf Vadi: restoranın iç mekânı
Seraf Vadi: dış cephe ve giriş
Seraf Vadi: geniş yemek alanı
Seraf Vadi: özenli tabak sunumu
Seraf Vadi: paylaşımlık sofra
Seraf Vadi: imza lezzet sunumu
Seraf Vadi: mevsimsel tabak
Seraf Vadi: servise hazır sıcak tabak
Seraf Vadi: şef dokunuşlu tabak
Seraf Vadi: masaya gelen seçki
Seraf Vadi: geleneksel lezzetin çağdaş sunumu
1 / 15
Ayazağa, İstanbul

Sinem Özler'den çağdaş Anadolu mutfağı, üretici odaklı tabaklar ve güçlü şarap kavı

Seraf Vadi

Anadolu · Kutlama

₺₺₺₺

Kemerburgaz Cd. No:7G/7, Ayazağa

Seraf Vadi, Anadolu'nun yerel tariflerini nostaljik bir tekrar yerine rafine ve çağdaş bir gastronomi diliyle yorumluyor. Mevsimlik ürün, odun ateşi, üretici ilişkisi ve özenli servis; Ayazağa'da şehir merkezinden bağımsız bir yemek destinasyonu oluşturuyor.

Öneren Selin ErdemBitki Odaklı Gastronomi Editörü · Istanbul
Selin Erdem — Bitki Odaklı Gastronomi Editörü

Selin Erdem

Bitki Odaklı Gastronomi Editörü

Selin için iyi bir bitki odaklı restoran, eksiltme hissi yaratmadan kendi mutfak dilini kurabilmelidir. Menünün çeşitliliğini, ürünün mevsimini, alerjen bilgisinin açıklığını ve mutfağın farklı ihtiyaçlara ne kadar hazırlıklı olduğunu değerlendirir.

Uzmanlık alanları

  • Vejetaryen mutfak
  • Vegan seçenekler
  • Mevsimsel ürünler
  • Alerjen iletişimi

Çalışma ilkeleri

  • Seçeneği nitelikle birlikte değerlendirmek
  • Alerjen bilgisini açık aramak
  • Mevsimselliği ve israfı gözetmek
Takip ettiği semtler
Cihangir · Moda · Nişantaşı · Bomonti
Diller
Türkçe · İngilizce
Profili incele
Rezervasyon sayfası
WhatsAppAraInstagramWeb sitesi
Bu restoranı mı işletiyorsunuz?
Neden gitmeli

Klasik rotadan çıkıp Anadolu yemek hafızasını üst segment servis, mimari ve yerel üzüm odaklı şarap programıyla birlikte deneyimlemek için.

Seraf Vadi, Anadolu'nun yerel tariflerini nostaljik bir tekrar yerine rafine ve çağdaş bir gastronomi diliyle yorumluyor. Mevsimlik ürün, odun ateşi, üretici ilişkisi ve özenli servis; Ayazağa'da şehir merkezinden bağımsız bir yemek destinasyonu oluşturuyor.

Ne sipariş edilmeli

Odun ateşinde soğan dolması ve lahmacunla başlayın; masaya bir sebze yemeği ekleyip kuzu ana yemeklerinden birini paylaşın. Şarap kavından yerel üzüm eşleşmesi isteyin.

Kısa sipariş önerimiz, masayı mutfağın en iyi yaptığı şeylere odaklar.

En iyi zaman

Her gün 12.00-24.00. Akşam ve hafta sonu rezervasyon öneriliyor; 17.00 sonrasında 12 yaş altı misafir kabul edilmiyor.

Zamanlama tüm deneyimi değiştirebilir; mümkünse önceden rezervasyon yapın.

Çalışma saatleri
  • Pzt12:00–00:00
  • Sal12:00–00:00
  • Çar12:00–00:00
  • Per12:00–00:00
  • Cum12:00–00:00
  • Cmt12:00–00:00
  • Paz12:00–00:00
Planlamadan önce
  • RezervasyonÇevrim içi rezervasyon bağlantısı mevcut. Tarih, saat ve kişi sayısını işletmenin resmî sayfasından yeniden doğrulayın.
  • ErişilebilirlikBasamaksız giriş, asansör ve erişilebilir tuvalet hakkında yeterli doğrulanmış bilgi yayımlanmamış. İhtiyacınızı ziyaret öncesinde işletmeyle teyit edin.
Keşfetmeye devam et

Choose Istanbul editoryal standardı
İletişim, konum ve editoryal bilgiler yayın öncesinde kontrol edilir. Sponsorlu yerleşimler her zaman belirtilir.
Editoryal inceleme: Choose Istanbul Editoryal Ekibi
Son kontrol: 25 Ağu 2026
Kaynak ve düzeltme politikası