Restoranlara dönChoose Istanbul

Tarihi Hovagimyan Han’da paylaşmalı modern Türk yemekleri

Sen’den Karaköy

Modern Türk · Meze · Kutlama

₺₺₺

Hovagimyan Hotel, Karaköy

Sen’den, Hovagimyan Hotel’in sanat ve antikalarla dolu tarihi yapısında mevsimsel, yerel ve paylaşmaya açık bir modern Türk menüsü sunuyor. Sıcak ahşap salon ve teras, kalabalık sofralar kadar sakin kutlamalara da uyum sağlıyor.

Öneren Can ArelMeyhane ve Deniz Ürünleri Editörü · Istanbul
Can Arel — Meyhane ve Deniz Ürünleri Editörü

Can Arel

Meyhane ve Deniz Ürünleri Editörü

Can’ın yaklaşımı masanın zamana yayılan doğasına odaklanır. Balığın mevsimi, mezenin tazeliği, servisin temposu, ses seviyesi ve hesabın açıklığı gibi ayrıntıları aynı bütünün parçaları olarak ele alır.

Uzmanlık alanları

  • Meyhane kültürü
  • Balık ve deniz ürünleri
  • Meze
  • Boğaz restoranları

Çalışma ilkeleri

  • Mevsimi ve günlük ürünü sormak
  • Masa ritmini deneyime dahil etmek
  • Fiyatlandırmanın açıklığını kontrol etmek
Takip ettiği semtler
Arnavutköy · Karaköy · Samatya · Kadıköy
Diller
Türkçe · İngilizce
Profili incele
AraInstagramWeb sitesi
Bu restoranı mı işletiyorsunuz?
Neden gitmeli

Karaköy’de tarihi doku içinde samimi servis, paylaşmalı tabaklar ve uzun sohbetli bir akşam için.

Sen’den, Hovagimyan Hotel’in sanat ve antikalarla dolu tarihi yapısında mevsimsel, yerel ve paylaşmaya açık bir modern Türk menüsü sunuyor. Sıcak ahşap salon ve teras, kalabalık sofralar kadar sakin kutlamalara da uyum sağlıyor.

Ne sipariş edilmeli

Rezene salatası veya levrek pateyle başlayın; deniz ürünü tabağı, Seray’ın ciğeri ya da mercimekli mantıyı paylaşın; sütlaçla bitirin.

Kısa sipariş önerimiz, masayı mutfağın en iyi yaptığı şeylere odaklar.

En iyi zaman

Pazar-perşembe 11.30-00.00, cuma-cumartesi 11.30-01.00 açık. Teras için rezervasyon yapın.

Zamanlama tüm deneyimi değiştirebilir; mümkünse önceden rezervasyon yapın.

Çalışma saatleri
  • Pzt11:30–00:00
  • Sal11:30–00:00
  • Çar11:30–00:00
  • Per11:30–00:00
  • Cum11:30–01:00
  • Cmt11:30–01:00
  • Paz11:30–00:00

Choose Istanbul editoryal standardı
İletişim, konum ve editoryal bilgiler yayın öncesinde kontrol edilir. Sponsorlu yerleşimler her zaman belirtilir.
Editoryal inceleme: Choose Istanbul Editoryal Ekibi
Son kontrol: 1 Eyl 2026
Kaynak ve düzeltme politikası