Restoranlara dönChoose Istanbul

Suadiye’de mevsimsel paylaşım tabakları ve açık mutfak

Manzé

Restaurant · Randevu Gecesi

₺₺₺

Selim Ragıp Emeç Sokak, Suadiye

Manzé’nin ferah salonu ve açık mutfağı, Şef İbrahim Tunç’un mevsime göre değişen tabaklarını doğrudan sofraya bağlıyor. Yerel üretici, açık ateş ve güçlü bar üçlüsü akşamı tek bir imza tabağa sıkıştırmıyor.

Öneren Selin ErdemBitki Odaklı Gastronomi Editörü · Istanbul
Selin Erdem — Bitki Odaklı Gastronomi Editörü

Selin Erdem

Bitki Odaklı Gastronomi Editörü

Selin için iyi bir bitki odaklı restoran, eksiltme hissi yaratmadan kendi mutfak dilini kurabilmelidir. Menünün çeşitliliğini, ürünün mevsimini, alerjen bilgisinin açıklığını ve mutfağın farklı ihtiyaçlara ne kadar hazırlıklı olduğunu değerlendirir.

Uzmanlık alanları

  • Vejetaryen mutfak
  • Vegan seçenekler
  • Mevsimsel ürünler
  • Alerjen iletişimi

Çalışma ilkeleri

  • Seçeneği nitelikle birlikte değerlendirmek
  • Alerjen bilgisini açık aramak
  • Mevsimselliği ve israfı gözetmek
Takip ettiği semtler
Cihangir · Moda · Nişantaşı · Bomonti
Diller
Türkçe · İngilizce
Profili incele
AraInstagramWeb sitesi
Bu restoranı mı işletiyorsunuz?
Neden gitmeli

Suadiye’de ürün odağı güçlü, rafine ama mesafesiz bir akşam yemeği için.

Manzé’nin ferah salonu ve açık mutfağı, Şef İbrahim Tunç’un mevsime göre değişen tabaklarını doğrudan sofraya bağlıyor. Yerel üretici, açık ateş ve güçlü bar üçlüsü akşamı tek bir imza tabağa sıkıştırmıyor.

Ne sipariş edilmeli

Günün mevsimlik önerilerini sorun; varsa dry-aged tuna steak ve açık ateşten çıkan bir tabağı paylaşın.

Kısa sipariş önerimiz, masayı mutfağın en iyi yaptığı şeylere odaklar.

En iyi zaman

Her gün 12.00-01.00 açık. Akşam servisi için rezervasyon yapın.

Zamanlama tüm deneyimi değiştirebilir; mümkünse önceden rezervasyon yapın.

Çalışma saatleri
  • Pzt12:00–01:00
  • Sal12:00–01:00
  • Çar12:00–01:00
  • Per12:00–01:00
  • Cum12:00–01:00
  • Cmt12:00–01:00
  • Paz12:00–01:00

Choose Istanbul editoryal standardı
İletişim, konum ve editoryal bilgiler yayın öncesinde kontrol edilir. Sponsorlu yerleşimler her zaman belirtilir.
Editoryal inceleme: Choose Istanbul Editoryal Ekibi
Son kontrol: 2 Eyl 2026
Kaynak ve düzeltme politikası