Choose Istanbul
1 MICHELIN Yıldızı2026

Etiler’de yemek, plaklar ve geceyi aynı evde buluşturan yıldızlı deneyim

Arkestra

Modern Avrupa · Fine Dining

₺₺₺₺Open directions

Etiler, Dilhayat Sk. No:28, Beşiktaş

1960’lardan kalma villada Cenk Debensason’un Fransız tekniğini Asya ve farklı coğrafyalardan tatlarla birleştirdiği modern restoran.

Chef Deniz ArmanÖneren Deniz ArmanChef · Istanbul
AraInstagramWeb sitesi
Bu restoranı mı işletiyorsunuz?
Neden gitmeli

Akşamı yalnızca yemekle sınırlamayıp üst kattaki Listening Room’a taşımak için.

1960’lardan kalma villada Cenk Debensason’un Fransız tekniğini Asya ve farklı coğrafyalardan tatlarla birleştirdiği modern restoran.

Ne sipariş edilmeli

Mevsimlik başlangıçlar, katsu sando ve şefin güncel ana tabağı.

Kısa sipariş önerimiz, masayı mutfağın en iyi yaptığı şeylere odaklar.

En iyi zaman

Salı-cumartesi akşamı; yemek öncesi veya sonrası Listening Room’u planlayın.

Zamanlama tüm deneyimi değiştirebilir; mümkünse önceden rezervasyon yapın.

Çalışma saatleri
  • PztKapalı
  • Sal18:00–01:00
  • Çar18:00–01:00
  • Per18:00–01:00
  • Cum18:00–01:00
  • Cmt18:00–01:00
  • PazKapalı

Choose Istanbul editoryal standardı
İletişim, konum ve editoryal bilgiler yayın öncesinde kontrol edilir. Sponsorlu yerleşimler her zaman belirtilir.
Son kontrol: 30 Tem 2026