Bomonti’de 5 Saat: Brunch’tan Craft Biraya 5 Durak

Bomonti bir tek akşam yemeği adresinden çok, günün sesini adım adım yükseltebileceğiniz bir mahalle. Geç kahvaltıyla başlayıp bahçede oyalanabilir, meze masasına geçebilir ve geceyi craft bira ya da müzikle kapatabilirsiniz.

HazırlayanElif TanerKahve ve Pastane Editörü
Elif Taner — Kahve ve Pastane Editörü

Elif Taner

Kahve ve Pastane Editörü

Elif, gündelik bir kahve molasıyla özenli bir pastane deneyimi arasındaki küçük ayrıntılara bakar. Ürünün tazeliği, hamur ve krema dengesi, kahvenin doğru hazırlanması ve mekânın gün içindeki ritmi temel ölçütleridir.

Uzmanlık alanları

  • Pastane ve tatlı
  • Türk kahvesi
  • Üçüncü dalga kahve
  • Kahvaltı

Çalışma ilkeleri

  • Tazeliği görünümün önüne koymak
  • Tatlılık ve doku dengesini değerlendirmek
  • Günün doğru saatini belirtmek
Takip ettiği semtler
Moda · Nişantaşı · Karaköy · Cihangir
Diller
Türkçe · İngilizce
Profili incele
Editöryal kontrolChoose Istanbul Editöryal Ekibi
Bomonti’de açık mutfakta brunch hazırlayan şefler

Bu liste nasıl hazırlandı?

Bu rota beş mekâna birden yetişme listesi değil. Biri başlangıç, biri final olacak şekilde eşleştirebileceğiniz beş ayrı durak sunuyor. Gün boyu servis, yürüme kolaylığı, bahçe-sahne dengesi ve saat ilerledikçe değişen atmosfer dikkate alındı; etkinlik programlarını aynı gün kontrol edin.

Sıralama reklam veya kullanıcı puanına göre değil, Choose Istanbul editörlerinin güncel değerlendirmesine göre hazırlanır.
  1. Batard mekânından ve mutfağından bir kare
    1 / 11
    Bomonti, Şişli

    Bâtard Bomonti

    Rotaya geç kahvaltı ya da şef tabağıyla başlamak için en esnek adres. Gün boyu ritmi sayesinde plan öğlene sarksa da akşamüstüne uzasa da yerini buluyor.

    Ne yenir veya içilir?
    Günün şef tabağını sorun; akşam yemeğini bir kokteylle tamamlayın.
    Ne zaman gidilir?
    Her gün 09.00–01.00 aralığını belirtiyor; yoğun akşamlar için telefonla yer ayırtın.
    Mekân detayları
  2. Bart mekânından ve mutfağından bir kare
    1 / 12
    Bomonti, Şişli

    Bart Bomonti

    Bahçe, brunch ve kokteyl üçlüsüyle günün ortasını taşır; beş saatlik rotada acele etmeden oturulacak ara durak rolünü iyi oynar.

    Ne yenir veya içilir?
    Brunch saatinde yumurtalı bir tabak; akşam ise burger ve kokteyl deneyin.
    Ne zaman gidilir?
    11.00–02.00 aralığında hizmet veriyor; etkinlik gecelerinde rezervasyon için arayın.
    Mekân detayları
  3. Kiva mekânından ve mutfağından bir kare
    1 / 14
    Bomonti, Şişli

    Kiva Bomonti

    Saat akşama dönerken rotayı meze ve sıcak Anadolu tabaklarıyla masaya toplar. Kalabalık bir final yerine sohbetli bir akşam isteyenlere.

    Ne yenir veya içilir?
    Mevsim mezelerinden bir seçki kurup masaya sıcak bir Anadolu tabağı ekleyin.
    Ne zaman gidilir?
    Akşamları bahçe ve canlı müzik için rezervasyon yaptırın.
    Mekân detayları
  4. Blok Mekân mekânından ve mutfağından bir kare
    1 / 11
    Bomonti, Şişli

    Blok Mekân Bomonti

    Yemek, sergi ve sahne arasında geçiş arayanların durağı. Program varsa rotaya kültür ve müzik ekler; rezervasyon alınmadığı için erken davranmak gerekir.

    Ne yenir veya içilir?
    Masaya bir burger veya makarna, ardından imza kokteyllerden birini söyleyin.
    Ne zaman gidilir?
    Rezervasyon alınmıyor; ücretsiz etkinliklerde yer bulmak için erken gidin.
    Mekân detayları
  5. The Populist mekânından ve mutfağından bir kare
    1 / 11
    Bomonti, Şişli

    The Populist Bomonti

    Craft bira, burger ve yüksek enerjili avlu atmosferiyle rotanın en net finali. Canlı müzik veya DJ gecelerinde beş saati rahatça geceye taşır.

    Ne yenir veya içilir?
    Bir burgeri, kıvırcık patatesi ve damak tadınıza uygun craft birayı eşleştirin.
    Ne zaman gidilir?
    Canlı müzik ve DJ gecelerinde masa için önceden rezervasyon yapın.
    Mekân detayları