Harbiye’de bölgesel Türk lezzetlerini mevsim, modern teknik ve sakin bir fine dining ritmiyle yorumlayan akşam adresi
Malva Restaurant
Türk · Modern Türk · Mevsimsel · Fine Dining
₺₺₺₺Open directions
Hilton Istanbul Bosphorus, Cumhuriyet Cd. No:50, Harbiye, Şişli
Malva, Hilton Istanbul Bosphorus’un yenilenen bahçeleri içinde yalnızca akşam servisi veren çağdaş bir Türk mutfağı deneyimi kuruyor. Menü; Türkiye’nin farklı bölgelerinden tatları, az bilinen reçeteleri ve mevsim ürünlerini modern tekniklerle yeniden ele alıyor. Şehir manzarasına açılan açık hava bölümü, sıcak tonlu salonu ve ölçülü servis diliyle tadım menüsü odaklı özel bir akşam için tasarlanmış.
Gösterişten çok malzeme, mevsim ve anlatıya yaslanan çağdaş Türk mutfağını; Boğaz’a doğru açılan sakin bir Hilton bahçesi atmosferinde deneyimlemek için.
Malva, Hilton Istanbul Bosphorus’un yenilenen bahçeleri içinde yalnızca akşam servisi veren çağdaş bir Türk mutfağı deneyimi kuruyor. Menü; Türkiye’nin farklı bölgelerinden tatları, az bilinen reçeteleri ve mevsim ürünlerini modern tekniklerle yeniden ele alıyor. Şehir manzarasına açılan açık hava bölümü, sıcak tonlu salonu ve ölçülü servis diliyle tadım menüsü odaklı özel bir akşam için tasarlanmış.
Ne sipariş edilmeli
Mevsime göre değişen tadım akışını sorun. Güncel menüde yer alıyorsa karamelize soğan, Bozkır tahinli yoğurt ve yanık tereyağı dokularıyla hazırlanan kaburga mantısı, mutfağın tanıdık tatları nasıl dönüştürdüğünü iyi anlatıyor.
Kısa sipariş önerimiz, masayı mutfağın en iyi yaptığı şeylere odaklar.
En iyi zaman
Açık hava bölümünden yararlanmak ve gün batımının ardından değişen şehir ışıklarını görmek için 18:30 civarında rezervasyon yapın. Pazartesi kapalı; özellikle cuma ve cumartesi akşamları resmî rezervasyon bağlantısını önceden kullanın.
Zamanlama tüm deneyimi değiştirebilir; mümkünse önceden rezervasyon yapın.
Çalışma saatleri
PztKapalı
Sal18:30–23:30
Çar18:30–23:30
Per18:30–23:30
Cum18:30–23:30
Cmt18:30–23:30
Paz18:30–23:30
Keşfetmeye devam et
İlgili seçkiler
Choose Istanbul editoryal standardı İletişim, konum ve editoryal bilgiler yayın öncesinde kontrol edilir. Sponsorlu yerleşimler her zaman belirtilir. Editoryal inceleme: Choose Istanbul Editoryal Ekibi Son kontrol: 3 Ağu 2026 Kaynak ve düzeltme politikası
